學校食品安全問題為何屢禁不止

　　成都七中實驗學校食堂被曝食品原料存在問題后，各政府部門高度關注此事，且已開始全面排查學校食品安全問題。

　　據(jù)報道，3月12日植樹節(jié)當天，成都七中實驗中學邀請家長參加活動，有些家長去食堂轉(zhuǎn)悠發(fā)現(xiàn)了很多食品添加劑，進而又發(fā)現(xiàn)了發(fā)霉的肉制品、過期的食品等。

據(jù)調(diào)查，該食堂的供應商為四川德羽后勤管理服務有限公司，除了成都七中實驗學校以外，在服務的學校有包括、成都七中、廣元中學、廣安中學、簡陽中學、隆昌一中、雅安中學、興文二中在內(nèi)學校20余所，服務四川學生10萬余人。

一石激起千層浪，作為家里的寶貝、社會的花朵、祖國的未來，家長、社會都是將最好的留給孩子，可誰知道孩子們在學校盡然吃的是霉變、過期的食物。

國家市場監(jiān)管總局高度關注四川省成都市七中實驗學校食堂食品原料存在的問題，已經(jīng)要求四川省市場監(jiān)管部門按照地方黨委、政府的部署，加強與教育等部門的配合，迅速開展調(diào)查，依法嚴肅查處食品安全違法違規(guī)行為，舉一反三，全面排查學校和學生集體用餐配送單位存在的食品安全風險隱患。

四川省教育廳對此高度重視，立即派出工作組前往成都七中實驗學校會同成都市教育局進行核查處置，有關調(diào)查核實和相關工作跟進情況，將及時通報。同時，已要求各市（州）教育行政部門對所有學校食堂原材料供應等環(huán)節(jié)進行排查，進一步加強學校食品安全管理。

成都市委副書記、市長羅強在溫江區(qū)主持召開專題會，聽取前期工作情況匯報，傳達省委書記彭清華，省長尹力和省委副書記鄧小剛，省委常委、市委書記范銳平等領導批示精神，研究部署下一步工作。

成都七中實驗學校食堂此次事件被曝光后，政府反應之迅速、態(tài)度之堅決、措施之有力。但追根溯源，為何搞得如此天怒人怨，問題的根基在哪里？利益有聯(lián)結(jié)、監(jiān)管有盲區(qū)、良知有缺失！

本次事件是由家長肉眼發(fā)現(xiàn)的，很多不能用肉眼看到的蔬菜農(nóng)藥殘留、病害肉、瘦肉精、餐具廚具操作臺清潔度等問題又該如何發(fā)現(xiàn)呢？事實上，近年來學校各類食物中毒事件頻發(fā)，學校食堂食品原料無追溯、食品無檢測、餐廳不透明等現(xiàn)狀存在于大多數(shù)學校里。不能夠僅僅靠參與者的良知、政府、學校的監(jiān)管，而是要靠更加科學的技術，對學校的食堂安全進行全方位的檢查、監(jiān)管，確保學生吃到真正的健康食品。

精衛(wèi)食品檢測科技始終堅持推動中國食品安全事業(yè)的發(fā)展，與政府、社會、學校提供一系列的食品安全檢測和監(jiān)管方案。為近千所學校食堂保駕護航，做到每日菜品檢測、每日數(shù)據(jù)實時上傳，政府相關管理部門能夠?qū)崟r通過網(wǎng)絡查看各個學校檢測結(jié)果。及時的發(fā)現(xiàn)問題食品，并對食品從源頭進行把控，形成完整的食品安全鏈，為在校學生提供真正衛(wèi)生、健康的食品，做到讓孩子吃的舒心、家長看著放心、

檢測數(shù)據(jù)實時把控

檢測結(jié)果上傳云端各項內(nèi)容清晰可見

一.企業(yè)實力優(yōu)勢，四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司是一家專注于食品安全快速檢測技術開發(fā)的高新技術企業(yè)，市級食品安全快速檢測工程技術研究中心，公司與江南大學、四川農(nóng)業(yè)大學、四川農(nóng)業(yè)科學研究院等多所知名高校及研究機構(gòu)組建了聯(lián)合實驗室，具有抗原抗體合成、酶聯(lián)免疫、食品理化分析、干式化學、微生物快速檢測、精密食品檢測儀器及食品安全大數(shù)據(jù)管理軟件等技術的研究平臺，是國內(nèi)食品添加劑快速檢測技術和產(chǎn)品的開創(chuàng)者。

二.人員優(yōu)勢，具有高級職稱及碩士以上學歷的高層次的研發(fā)人員近30人，并且與多所全國知名大學、科研單位建立了戰(zhàn)略合作關系，具有強大的縱深研究團隊。

三.產(chǎn)品優(yōu)勢，四川精衛(wèi)食品檢測科技自主研發(fā)的系列精密食品安全快速檢測儀器20余種，各類食品安全快速檢測試劑100余項，應用于不同領域的大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺軟件5項。為食品安全檢測提供強有力的軟硬件保障。

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四.專利優(yōu)勢，擁有食品安全快速檢測技術相關的專利30余項，一直走在行業(yè)的前列。

五.服務優(yōu)勢，公司擁有相關操作培訓技師10余人，有完善的售后服務團隊，針對每位客戶首次單獨上門培訓，每半年或一年針對某一地區(qū)再次集中培訓，提供24小時內(nèi)響應上門服務。為產(chǎn)品提供終身免費升級服務，讓產(chǎn)品隨時保持更新，永不落伍。

六.網(wǎng)絡優(yōu)勢，公司創(chuàng)建行業(yè)領先的精衛(wèi)食品安全云，將各項數(shù)據(jù)實時上傳共享，監(jiān)管部門實時了解檢測情況，層層把關，將食品安全隱患扼殺在源頭中。

食品安全，學校先行！

四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司非常重視學校食堂食品安全，一直將學校食堂食品安全檢測項目放在產(chǎn)品研發(fā)的重中之重。研發(fā)出了針對學校食堂食品安全檢測的DSAY-3、DSAY-2A等一系列多功能食品安全檢測儀器，以及專門針對學校監(jiān)管的校園云平臺監(jiān)管系統(tǒng)。這一套軟硬件搭配起來的系統(tǒng)能夠檢測蔬菜、水果存在農(nóng)藥殘留超標；腌制/漬食品存在亞硝酸鹽超標；畜、禽肉（豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉等）存在病害肉、瘦肉精等；水產(chǎn)類（魚、蝦等）非法添加（孔雀石綠等）；面粉中存在鋁含量超標、吊白塊添加；粉絲、腐竹等干貨中存在甲醛、二氧化硫超標；大米存在新鮮度、黃曲霉毒素B1超標；雞蛋存在抗生素藥物殘留、腐敗變質(zhì)（新鮮度）；食用油品質(zhì)好壞（如酸價、過氧化值等）；牛奶存在非法添加三聚氰胺；餐具、廚具、操作臺等的潔凈度等數(shù)十個項目，數(shù)百項檢測內(nèi)容。涵蓋了校園食品安全檢測的方方面面，并且檢測項目還在每年持續(xù)遞增中。讓孩子吃到放心食物，是我們精衛(wèi)人義不容置的責任！

這一套針對學校食堂食品安全的檢測解決方案多次受到了省、市食藥監(jiān)、教育系統(tǒng)領導的高度贊揚。近年來在四川眉山、自貢等數(shù)十個地區(qū)相繼鋪展開來...　...

我們將再接再厲，拿出我們精衛(wèi)人專業(yè)認真的態(tài)度，力爭做到讓每個在校學生都能夠吃到綠色、健康的食品，為國家的食品安全建設盡自己的一片綿薄之力。